日餐廳推「活剝牛蛙」沙西米　網友怒批：虐待動物

[img]http://imgapi.nownews.com/?w=640&q=80&src=http%3A%2F%2Fs.nownews.com%2F90%2F28%2F902895601dda2b4617557def864b2f5d.jpg[/img]

日本淺立餐廳一道另類料理「活剝牛蛙沙西米」飽受批評，作法是將活牛蛙皮斬首、剝皮後，把蛙肉仔細地剁成一塊塊，佐以醬油與檸檬片供顧客享用。料理過程影片上傳至網後，引起網友熱烈撻伐，認為這道料理簡直在「虐待動物」。

據《美國中文網》報導，日本餐廳推出一道相當另類的沙西米「活剝牛蛙」，作法是活剝牛蛙皮後，將其頭砍斷，接著把蛙肉剁成一塊塊，佐以醬油和檸檬片供顧客享用。而料理上桌時甚至能清楚看見，餐盤裡已被肢解成塊的牛蛙依然掙扎、抽搐著。

該料理製作過程影片流出後，讓許多網友感到異常憤怒，認為這種料理方式太過血腥殘忍，簡直是在「虐待動物」。紐約日本料理店的日籍廚師表示，「活剝牛蛙沙西米」並不屬於創意料理，他說：「我不想讓你們覺得這就是日本人喜愛的日本菜，它完全不是，它只是一道不尋常的料理而已。」

[img]http://s.nownews.com/media_crop/42531/hash/12/50/12508ed47cdefd6058fd4275212c0127.jpg[/img]
▲將活牛蛙剝皮、斬首後，仔細地將蛙肉剁成一塊一塊，方便顧客入口。

[img]http://s.nownews.com/media_crop/42532/hash/40/77/40775e2edd75aafc661202eea4909aec.jpg[/img]
▲這一盤新鮮牛蛙沙西米，在網上引起熱烈撻伐，認為料理過程過於血腥殘忍，根本在「虐待動物」。


[youtube]X_NW2A9D-tw[/youtube]